Продукти:
Още: Какъв църковен празник е на 24 февруари - традиции и обичаи
Още: Какво е най-старото име на град Гоце Делчев?
За блата:
125 г брашно
3 ч.л. бакпулвер
Още: Сирна седмица 2025 - традиции и обичаи
Още: В кой мъж са били влюбени Дора Габе и Елисавета Багряна
125 г захар
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Великденски пости 2025: Кога започват, какво трябва и не трябва да се прави
Още: Месни заговезни 2025 г.: Последният пир преди поста – традиции и рецепти за празничната трапеза
1 пакетче ванилова захар
3 яйца
125 г меко масло
Още: Каква е връзката между Сирни и Месни Заговезни?
Още: Кои традиции задължително се спазват на Месни Заговезни?
За крема:
500 г ягоди
18 г желатин
500 г маскарпоне
75 г захар
200 мл животинска сметана за разбиване
1 пакетче червена глазура за торти Tortenguss
Хитра и лесна хрупкава торта, подходяща за всеки повод
Начин на приготвяне:
На блата
Фурната се загрява до 180 С.
Докато се загрява, брашното и бакпулверът се пресяват заедно и към тях се добавят захарта, ваниловата захар, разбитите яйца и размекнатото масло и всичко се разбърква с тел или миксер, докато стане гладка смес.
Сместа се изсипва в тава или форма, предварително застлана с хартия за печене и се пече за около 20 минути, като готовия блат се оставя да се охлади.
Как да си направим вкусна ябълкова торта?
На крема
Ягодите се измиват, нарязват се на филийки и се оставят да се отцедят върху домакинска хартия, а желатинът намокрете с 3-4 супени лъжици студена вода.
Маскарпонето разбийте със захарта, а сметаната на твърд сняг и добавете към маскарпонето.
После разтопете желатинът на водна баня и го добавете към крема на тънка струйка, като не спирате да бъркате и след това добавете 300 г от ягодите и разбъркайте. Така готовия крем разстелете върху блата и заравнете, а отгоре наредете останалите ягоди.
Глазурата се приготвя според указанията и се излива върху ягодите и оставяте тортата в хладилника за 2 часа, докато стегне.
