Тодоровден наближава. По традиция има някои неща, които е добре да присъстват на трапезата на този хубав български празник, който е известен с традицията за конни надбягвания.
Още: Какъв църковен празник е на 24 февруари - традиции и обичаи
Още: Какво е най-старото име на град Гоце Делчев?
Обикновено се яде пита, леща, гъби. Хубавото на двете рецепти, които сме приготвили е, че са подходящи за хора с почти всякакви хранителни предпочитания.
Супа леща
Продукти:
Още: Сирна седмица 2025 - традиции и обичаи
Още: В кой мъж са били влюбени Дора Габе и Елисавета Багряна
250 гр леща
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Великденски пости 2025: Кога започват, какво трябва и не трябва да се прави
Още: Месни заговезни 2025 г.: Последният пир преди поста – традиции и рецепти за празничната трапеза
150 гр лук
50 гр скилидки чесън
2 ч.л. сушена чубрица
Още: Каква е връзката между Сирни и Месни Заговезни?
Още: Кои традиции задължително се спазват на Месни Заговезни?
40 гр оцет
5 гр сол
Приготвяне:
Лещата се накисва във вода една вечер, докато набъбне. Сутринта се вари в нова вода, в която се добавят лука, чубрицата и чесън около 20-30 минути. Добавя се оцета, когато е готова супата.
Чорба от гъби
Продукти:
100 гр гъби
80 гр масло
15 гр сол
30 гр брашно
Приготвяне:
Гъбите се измиват, нарязват и се слагат в тенджера с маслото и солта и малко вода за заврят. Разбъркват се добре. Когато гъбите поомекнат, се добавя студена вода, в която е разбито брашното. Вари се още 10 минути и е готова.
Можете да изненадате имениците у дома с тези две рецепти, които да присъстват на празничната трапеза.
