Равиолите се водят вид паста и са едно от най-любимите ястия не само за италианци, но и за голяма част от населението на света. Има стотици начини за сервиране и приготвяне на вкусното ястие.
Дали с кайма, с пиле, със зеленчуци, със сметанов или доматен сос, те са подходящи за хапване по всяко време. Foodpanda, подбра забавни факти за италианския специалитет, които не знаете.
За първи път се приготвят равиоли във Венеция през 14-ти век.
20 март е обявен за национален празник на равиолите.
Още: Какъв църковен празник е на 24 февруари - традиции и обичаи
Още: Какво е най-старото име на град Гоце Делчев?
Обикновено се варят и сервират с добре овкусен сос.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Сирна седмица 2025 - традиции и обичаи
Още: В кой мъж са били влюбени Дора Габе и Елисавета Багряна
В някой части на Италия готвят равиолите директно в сос.
Тестото се приготвя лесно- яйце, брашно, сол, зехтин, вода.
Големината на равиолите е колкото супена лъжица.
Още: Великденски пости 2025: Кога започват, какво трябва и не трябва да се прави
Още: Месни заговезни 2025 г.: Последният пир преди поста – традиции и рецепти за празничната трапеза
В Индия равиолите са познати като „Гуия“, което е национално ястие, но се приготвя с пълнеж от сладко, сухи плодове, захар и смес от подправки.
В Русия равиолите са известни като пелмени.
Световният рекорд за най-много приготвени равиоли се поставя в Санкт Петербург през 2013 година.
