Зехтинът е известен като една от най-полезните течни мазнини. Той е неизменна част от средиземноморската кухня, която е типична за региона на произвеждането му. Извлича се от студено пресовани маслини, като по този начин се съхраняват полезните им съставки. Полезен е за сърдечносъдовата система.
Още: Какъв църковен празник е на 24 февруари - традиции и обичаи
Още: Какво е най-старото име на град Гоце Делчев?
Антиоксидантите в зехтина подкрепят имунната система. Различни проучвания, които са публикувани в Lipids In Health and Disease, доказват, че редовната консумация може да предпази от появата на рак на дебелото черво и стомаха.
Освен за сърдечносъдовата система, той е полезен и при хора, които страдат от диабет, затлъстяване, висок холестерол. Той е богат на витамини Е и К, които са мастноразтворими и мощни антиоксиданти. Витамин Е участва активно в производството на червени и бели кръвни телца, което от своя страна подсилва имунитета. Този витамин се бори и със свободните радикали, които са причинени от стреса. Също така, може да бъде превенция срещу заболявания на черния дроб, инфаркт и някои сърдечно-съдови заболявания.
Витамин К също много важен. Той участва в изграждането на костите и механизмите на съсирване на кръвта. Ако храненето е бедно, то дефицитът на витамина може да доведе до проблеми с костите и съсирването. Всички тези ползи от зехтина са добре познати и обсъждани достатъчно много, но има още една, която може да се окаже много изненадваща за повечето.
Още: Сирна седмица 2025 - традиции и обичаи
Още: В кой мъж са били влюбени Дора Габе и Елисавета Багряна
Зехтинът се превръща една от основните и задължителни части на здравословното хранене, което помага на клетките да се справят със стреса. Здравните експерти от медицинския СПА център Dr. Park Avenue твърдят, че зехтинът може да помогне за справянето с изпотяването. Проучванията са публикувани в healthdigest.com със солидни доказателства.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Великденски пости 2025: Кога започват, какво трябва и не трябва да се прави
Още: Месни заговезни 2025 г.: Последният пир преди поста – традиции и рецепти за празничната трапеза
Според учените тези свойства могат да се обяснят с това, че зехтинът е хидрогенна мазнина и за разлика от останалите от същия вид, той се разтваря много по-бързо. Антиоксидантите в зехтина помагат за по-добро храносмилане и стимулират метаболитните процеси в организма. Когато се консумират по-тежки мазнини, тялото използва повече енергия, за да ги преработи. В резултат на това и изпотяването е по-обилно.
Според healthline.com има и други храни, които влияят положително на изпотяването. Сред тях са листни зеленчуци, овес, бадем, диня. Зеленият чай също е сред намаляващите изпотяването билки, тъй като е богат на антиоксиданти. Лесните храни и напитки, които се усвояват лесно от организма, допринасят и за успокоение на нервната система, тъй като те са богати на антиоксиданти, които се борят със стреса и вредите от него.
Използвайте зехтин, не само заради изпотяването, но и защото е много по-здравословен от олиото, а и придава чудесен вкус на храната.
