В ежедневието си използваме хладилника, за да запазим храните свежи до момента на консумиране. Във фризера сме свикнали да слагаме повече месо, риба и други подобни продукти. Всъщност, можем да замразяваме далеч повече неща и в следващите редове ще научите повече за тях. По този начин ще запазите хранителната им стойност и няма да загубите полезните вещества в тях.
Авокадо
Нарежете го на кръгове и го сложете в кутии. Консистенцията му няма да се наруши, когато го замразите и то ще е същото, когато решите да го използвате.
Вино
Още: Какъв църковен празник е на 24 февруари - традиции и обичаи
Още: Какво е най-старото име на град Гоце Делчев?
Ако имате голямо количество, което не можете да изпиете, то го замразете. Сложете тапа на бутилката и я поставете във фризера. По този начин няма да се развали, а когато искате да пиете, просто го оставете да се размрази. Още по-добро обаче ще бъде за готвене, така че можете да го използвате за тази цел.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Сирна седмица 2025 - традиции и обичаи
Още: В кой мъж са били влюбени Дора Габе и Елисавета Багряна
Яйца
Те също могат, стига да бъдат разделени белтъците и жълтъците. Можете и разбитите яйца, стига да бъдат поставени в съд, който се затваря добре.
Пресните ябълки
Още: Великденски пости 2025: Кога започват, какво трябва и не трябва да се прави
Още: Месни заговезни 2025 г.: Последният пир преди поста – традиции и рецепти за празничната трапеза
Можете да им се насладите доста дълго, ако ги замразите. Просто ги измийте, обелете и нарежете. След това ги подсушете и поставете в затваряща се торбичка. Така винаги ще имате от плода, когато ви потрябват. Можете да ги сложите директно в ястието си, тъй като те нямат нужда от много време, за да се върнат в първоначалното си състояние.
Картофи
Церите картофи няма как да замразите, но тези, които са намачкани или термично обработени – без проблем. Нарежете ги докато са пресни, бланширайте за 2-3 минути в нагорещена мазнина и ги замразете. Когато ги извадите от фризера, те ще се сготвят много по-бързо.
Гъби
Тях ги обелете и нарежете на тънки ивички. Поставете ги кутия с плътен капак и ги поставете във фризера. Така винаги ще имате гъби под ръка, когато ви потрябват.
Кафе
Ако ви е останало кафе в повече, то можете да го замразите, вместо да го изхвърлите. След това можете да го приложите в различни сладкиши и десерти, в които трябва да сложите.
Готова паста и ориз
Можете да ги сложите във фризера за по-нататъшно хапване или пък за преработване в друго ястие. Като искате да ги използвате отново, то можете да сложите 2-3 лъжици при размразяване. Ако искате, можете да сложите подправки на вкус и да консумирате. Така и винаги ще имате готово ястие при неочаквани гости.
Както виждате, винаги може да имате свежи продукти под ръка. По този начин ще имате повече възможности да приготвяте ястия, пък и да ги гарнирате.
