Представете си, че имате фурната, за която винаги сте си мечтали. На нея готвите, печете неща и какво ли още не. Няма и начин да не сте забелязали, че точно под фурната има вградено чекмедже. Много домакини го използват за съхранение на тенджери и тигани, а това е напълно погрешно.
Да, може и там да ги държите, но това само ще усложни живота ви. То е създадено за коренно различна цел. В Европа никъде няма да видите домакиня да държи там съдове. Чекмеджето се използва за съхранение на храната, която е сготвена. Неговата цел е да я поддържа топла за по-дълго време. По този начин, когато ви дойдат на гости, ще можете да сервирате директно, а не тепърва да стопляте ястието си.
Чекмеджето към печката може дори да се изважда, за да го почистите лесно и бързо. То също така е предназначено за няколко ястия или пък за една голяма тава. Лесно се поставя обратно в лайсните, дори вече да сте го напълнили. Разбира се, винаги можете да го използвате за складиране и на съдове, но така ще ви е по-трудно да сложите топлото ядене и то да се запази такова.
Друга възможност е за размразяване или отпускане на продуктите. Например, взели сте месо или пък масло. Докато приготвяте гарнитурата към него, можете да използвате нагряването на печката, като средство за размразяване. Разбира се, това е възможно и с вода, но пък така ще по-бързо и доста по-качествено. Водата размразява горния слой, докато топлината прониква в дълбочина на продукта и така няма опасност да остане някоя част замразена.
Още: Какъв църковен празник е на 24 февруари - традиции и обичаи
Още: Какво е най-старото име на град Гоце Делчев?
Чекмеджето може да се използва за различни печива, които имат нужда да постоят на топло място, преди да се консумират. Такива са баницата, питките и други. Покрийте с кърпа и просто пъхнете. Отлично място и за втасването на тесто или мая. Така ще можете да използвате печката за приготовления, без да се притеснявате, че ще изпуснете маята или тестото. Фурната също е подходящо място, но когато се нагрее прекалено много, не е особено подходяща за тази цел.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Сирна седмица 2025 - традиции и обичаи
Още: В кой мъж са били влюбени Дора Габе и Елисавета Багряна
Както виждате, чекмеджето към фурната си има своето приложение, което далеч не се изчерпва само за съдове. Използвайте го по предназначение и ще видите колко по-лесно ще ви бъде да се справите с ежедневните си задачи и приготовлението на ястията ви. Разбира се, ако няма къде да държите извадените съдове, то винаги можете отново да ги приберете, след използването на печката, но така само ще усложните процеса.
