Необходими продукти:
Още: Какъв църковен празник е на 24 февруари - традиции и обичаи
Още: Какво е най-старото име на град Гоце Делчев?
100 червени чушки капия (около 6 кг)
1 л оцет
1 ч. ч. олио
Още: Сирна седмица 2025 - традиции и обичаи
Още: В кой мъж са били влюбени Дора Габе и Елисавета Багряна
1 ч. ч. захар
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Великденски пости 2025: Кога започват, какво трябва и не трябва да се прави
Още: Месни заговезни 2025 г.: Последният пир преди поста – традиции и рецепти за празничната трапеза
150-200 г сол
4-5 глави чесън
магданоз или кервиз (листа и глава)
Още: Каква е връзката между Сирни и Месни Заговезни?
Още: Кои традиции задължително се спазват на Месни Заговезни?
черен пипер, дафинов лист
Добавете тази съставка и чушките в буркани ще са 2 пъти по-вкусни
Начин на приготвяне:
Чушките се изчистват и се слагат във врящата смес от оцет, олио, сол и захар, държат се малко и се вадят, като се оставят да се отцедят в съд с похлупак.
Щом изстинат, се редят в буркани, като между тях сложете магданоз, скилидки чесън, дафинов лист и зърна черен пипер. С течността, в която са били чушките, оставете на котлона за още 10-15 минути, охладете и излейте по бурканите.
Как да приготвим сами вкусен ягодов компот, като този на баба
Най-отгоре притиснете с вишнево клонче с листата, предварително попарено и долейте водата.
Дръжте на хладно, а не като при другите да стерилизирате.
Да ви е сладко!
