Необходими продукти:
Още: Какъв църковен празник е на 24 февруари - традиции и обичаи
Още: Какво е най-старото име на град Гоце Делчев?
500 гр. агнешка кайма
200 гр. сирене фета
6 средни домата
Още: Сирна седмица 2025 - традиции и обичаи
Още: В кой мъж са били влюбени Дора Габе и Елисавета Багряна
2 средни патладжана
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Великденски пости 2025: Кога започват, какво трябва и не трябва да се прави
Още: Месни заговезни 2025 г.: Последният пир преди поста – традиции и рецепти за празничната трапеза
1 голяма глава лук
2 скилидки чесън
2 ч. лъжици смляна канела
Още: Каква е връзката между Сирни и Месни Заговезни?
Още: Кои традиции задължително се спазват на Месни Заговезни?
5 стръка мента
зехтин
сол и прясно смлян черен пипер
Българска мусака, която винаги се получава вкусна и с пухкава заливка
Начин на приготвяне:
Първо пуснете фурната да се загрее на 200 градуса, а после почистете патладжана и го нарежете на филийки. Наредете го на хартия за печене, поръсете със сол и сложете да се пече за около 25 минути.
Обелете и нарежете на ситно лука и чесъна, а доматите на кубчета.
Сега загрейте зехтина в дълбок тиган, сложете към него лука и чесъна и задушете около 7 минути, като накрая сложите каймата и пържите 3-4 минути, докато промени цвета си.
Сега сложете доматите, канелата, солта и черния пипер и ги оставете на тих огън за около 10 минути, а накрая пуснете и изпечения патладжан за още 10.
Мусаката е демоде, след тази рецепта никой не я прави постарому
Натрошете на ситно сиренето и наръсете отгоре, като изчакате леко да се разтопи.
Поръсете с накъсана мента и да ви е сладко!
