Невероятно вкусна и ароматна баница, която ви препоръчваме за семеен празник. Представяме ви тази рецепта за тази прекрасна баница с праз лук. И въпреки че компонентите в него не са толкова впечатляващи, резултатът е за похвала!
Още: Какъв църковен празник е на 24 февруари - традиции и обичаи
Още: Какво е най-старото име на град Гоце Делчев?
Не вярвате ли? Убедете се сами!
Продуктите, които ще ви бъдат необходими:
Празът - 2 стръка
Още: Сирна седмица 2025 - традиции и обичаи
Още: В кой мъж са били влюбени Дора Габе и Елисавета Багряна
Бутер тесто без мая - около 400 грама
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Великденски пости 2025: Кога започват, какво трябва и не трябва да се прави
Още: Месни заговезни 2025 г.: Последният пир преди поста – традиции и рецепти за празничната трапеза
Масло - 40 грама
Пилешко яйце - 3 броя
Крем - 100 мл
Още: Каква е връзката между Сирни и Месни Заговезни?
Още: Кои традиции задължително се спазват на Месни Заговезни?
Сол, черен пипер, билки, индийско орехче, захар - на вкус
Начин на приготвяне:
Нарежете праза на пръстени, сложете в предварително загрят тиган с масло. Сложете сол, черен пипер, добавете малко захар и индийско орехче и оставете така да къкри на тих огън до полуготовност /това ще ви отнеме някъде около 7-8 минути.
След това размразете тестото, разточете го и го поставете във желаната от вас форма или такава, каквато имате. Набодете тестото с вилица на няколко места, изрежете кръг пергаментова хартия, който да е равен на диаметъра на дъното на формата, поставяме го върху тестото и печете при температура 180 гр. за okolo15 минути.
Докато основата на баницата се пече, пригответе пълнежа, като за тази цел разбийте яйцата със сметаната, докато получите гъста хомогенна смес. Поставете праза на дъното на основата и го разпределете равномерно навсякъде. Следващата стъпка е да добавите и сместа от яйчения крем и да поставите тавата за печене във фурната за 25 минути.
Готовата баница може да се поръси с нарязани билки или сирене - по ваш избор!
Баницата може да се хапва както топла, така и студена, като към нея може да сервирате айрян или домашно направен компот. Комбинацията е впечатляваща!
Добър апетит!!!
