Продукти:
Още: Какъв църковен празник е на 24 февруари - традиции и обичаи
Още: Какво е най-старото име на град Гоце Делчев?
1 кг. телешко шкембе
100 гр. краве масло
150 мл. бяло вино
Още: Сирна седмица 2025 - традиции и обичаи
Още: В кой мъж са били влюбени Дора Габе и Елисавета Багряна
черен и червен пипер
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Великденски пости 2025: Кога започват, какво трябва и не трябва да се прави
Още: Месни заговезни 2025 г.: Последният пир преди поста – традиции и рецепти за празничната трапеза
дафинов лист
2-3 скилидки чесън
сол
Още: Каква е връзката между Сирни и Месни Заговезни?
Още: Кои традиции задължително се спазват на Месни Заговезни?
Всеки готвач ползва тази хитрост за чистене на агнешко шкембе
Приготвяне:
Измийте и почистете много хубаво избраното шкембе, нарежете го на кубчета и го сложете да се вари.
След това го наредете в гювечетата (или в по-голямо гърне) и започнете да редувате - шкембе, масло, чесън, шкембе.
Оригиналната рецепта на бабината шкембе чорба
За финал сложете подправките, залейте с виното и печете на умерена фурна.
Да ви е сладко!
