Бутер тестото е основен компонент във множество кулинарни приготовления, но неговото размразяване може да се окаже предизвикателство. Научете как правилно да размразите тестото от фризера, запазвайки неговата структура и вкус.
Още: 10-те най-мощни антибиотика в света
Още: Спри захарта и виж какво ще се случи с тялото ти
1. Бавно размразяване в хладилника
Бутер тестото, обикновено замразено на няколко слоя, изисква внимателно размразяване. Прехвърлете опаковката с тестото от фризера в хладилника и го оставете през нощта. Така ще получите меко и готово за работа тесто със запазени вкусове и качества.
14 храни, които не трябва да замразявате
2. Бързо размразяване
Когато времето е ограничено, можем да приложим по-бърз метод. Разопаковайте тестото и го поставете на топло място, като например близо до печка. Въпреки това, бъдете внимателни, като следите за гъвкавостта му, за да предотвратите "изплуването" на краищата.
Още: Яжте тези 15 храни, ако искате да отслабнете
3. Предпазни мерки при бързо размразяване
За да предотвратите изсъхването на горната част на тестото, поръсете го леко с вода и покрийте с хартиена кърпа. В случай на спешност, увийте го в кърпа и поставете до съд с гореща вода, като си давате сметка, че структурата му може да се промени.
Каква грешка правим всички при размразяване на кайма
4. Микровълнова фурна
Макар и възможно, размразяването в микровълнова фурна изисква ниска мощност, не повече от 150 W. В противен случай, тестото може да започне да се пече. Оптимално време за размразяване в микровълнова е около 5 минути.
Още: 7 златни правила на Мария Монтесори за възпитанието на щастливо и отговорно дете
Размразяването на бутер тесто изисква внимание и точност, но с правилните стъпки ще можете да се насладите на перфектни и вкусни резултати. Без значение дали предпочитате бавния или по-бързия метод, важно е да следите тестото и да го подготвите за идеалното кулинарно изживяване.
