Идват Нова година и други празници, така че мнозина ще изпият „чаша повече“ в следващия период, а това със сигурност ще бъде последвано от махмурлук на следващия ден, главоболие, умора, гадене, дехидратация и други неприятни симптоми.
Посрещането на Новата година ще бъде различна този път в Атина, защото жителите на гръцката столица ще се насладят както обикновено на блясъка на фойерверките, но няма да чуят гърмежи, когато те се разпръскват в небето, съобщава гръцката телевизия, цитирана от БТА.
Доктор Алексей Парамонов предупреди за вредни комбинации от ястия и напитки на новогодишната трапеза. Доктор Парамонов припомня, че според традицията по време на Нова година хората се стремят да направят трапезата си възможно най-”богата“.
Народните празници у нас са свързани с поверия, обредни ястия и ритуали за здраве и късмет. Макар че Нова година е официален, а не народен празник, като ден за равносметка, сбогуване със старата година и ново начало, празничната нощ е изпълнена не само с надежда, но и с поверия.
След свинското и винското, както шеговито наричат сочната пържола и питието на божествата – виното техните любители, идва ред за традиционната баница с късмети и сладките изкушения.
Макар трапезата на Нова година да не е отрупана с ритуални ястия така, както на Бъдни вечер и Коледа, на нея също присъстват блюда, които са традиционни за празника и които поднасяме всяка година.
Изпращаме годината на небесния дракон, за да посрещнем тази на дървената змия – едно от 12-те зодиакални животни в китайската астрология, които бележат всяка една календарна година в живота ни и вещаят какво да очакваме от бъдещето и съдбата.
Часовникът отмерва последните секунди от старата година, сбогуваме се с нея понякога с носталгия, понякога с надежда за по-добра, зарята обагря небето в цветовете на дъгата, пълним чашите с шампанско и се хващаме на Дунавско хоро.
На маса на Нова година домакините се стремят да сервират много вкусни ястия, но и салатите не остават назад. Редно е салатите да бъдат съобразени с предпочитанията на гостите, но и с основните ястия, които домакинята е подготвила.
Докато ястията, които поднасяме на трапезата за Бъдни вечер и Коледа, са обредни, вкоренени в традициите и обичаите ни, само малка част от поднасяните гозби за Нова година можем да наречен традиционни.
Когато говорим за Нова година и сладкишите, които я придружават, няма как да не споделим идеите си за украса на новогодишните сладки, особено след коледните приготовления.
Най-„коварният“ алкохол на новогодишната трапеза е виното, особено пенливото вино, казва руският експерт Андрей Гостри, общопрактикуващ лекар, основател и директор на Института за интегрална превантивна и анти-стареене медицина PreventAge.
Руският диетолог д-р Мухина споделя какви грешки трябва да избягват по време на новогодишния празник. Диетологът и доктор на медицинските науки коментира основните грешки на повечето хора на Нова година.
Независимо дали прекарвате новогодишната нощ на весело парти или сте се сгушили по пижама у дома, гледайки новогодишни филми, когато календарът удари 1 януари, започва новото начало.
Сурвакането е изконна, оригинална и неповторима новогодишна българска традиция. Основният „инструмент“ за нейното осъществяване, естествено, е сурвачката, наричана още и „сурвакница“ – дрянова пръчка, която е украсена по особен начин, като всеки един елемент от нейната украса носи своето символично значение и смисъл.
Независимо дали прекарвате новогодишната нощ на весело парти или сте се сгушили по пижама у дома, гледайки новогодишни филми, когато календарът удари 1 януари, започва новото начало.
Макар трапезата на Нова година да не е отрупана с ритуални ястия така, както на Бъдни вечер и Коледа, на нея също присъстват блюда, които са традиционни за празника и които поднасяме всяка година.
На маса на Нова година домакините се стремят да сервират много вкусни ястия, но и салатите не остават назад. Редно е салатите да бъдат съобразени с предпочитанията на гостите, но и с основните ястия, които домакинята е подготвила.
Докато ястията, които поднасяме на трапезата за Бъдни вечер и Коледа, са обредни, вкоренени в традициите и обичаите ни, само малка част от поднасяните гозби за Нова година можем да наречен традиционни.
Народните празници у нас са свързани с поверия, обредни ястия и ритуали за здраве и късмет. Макар че Нова година е официален, а не народен празник, като ден за равносметка, сбогуване със старата година и ново начало, празничната нощ е изпълнена не само с надежда, но и с поверия.
Най-„коварният“ алкохол на новогодишната трапеза е виното, особено пенливото вино, казва руският експерт Андрей Гостри, общопрактикуващ лекар, основател и директор на Института за интегрална превантивна и анти-стареене медицина PreventAge.
След свинското и винското, както шеговито наричат сочната пържола и питието на божествата – виното техните любители, идва ред за традиционната баница с късмети и сладките изкушения.
Посрещането на Новата година ще бъде различна този път в Атина, защото жителите на гръцката столица ще се насладят както обикновено на блясъка на фойерверките, но няма да чуят гърмежи, когато те се разпръскват в небето, съобщава гръцката телевизия, цитирана от БТА.
Идват Нова година и други празници, така че мнозина ще изпият „чаша повече“ в следващия период, а това със сигурност ще бъде последвано от махмурлук на следващия ден, главоболие, умора, гадене, дехидратация и други неприятни симптоми.
Сурвакането е изконна, оригинална и неповторима новогодишна българска традиция. Основният „инструмент“ за нейното осъществяване, естествено, е сурвачката, наричана още и „сурвакница“ – дрянова пръчка, която е украсена по особен начин, като всеки един елемент от нейната украса носи своето символично значение и смисъл.
Изпращаме годината на небесния дракон, за да посрещнем тази на дървената змия – едно от 12-те зодиакални животни в китайската астрология, които бележат всяка една календарна година в живота ни и вещаят какво да очакваме от бъдещето и съдбата.
Доктор Алексей Парамонов предупреди за вредни комбинации от ястия и напитки на новогодишната трапеза. Доктор Парамонов припомня, че според традицията по време на Нова година хората се стремят да направят трапезата си възможно най-”богата“.
Руският диетолог д-р Мухина споделя какви грешки трябва да избягват по време на новогодишния празник. Диетологът и доктор на медицинските науки коментира основните грешки на повечето хора на Нова година.
Часовникът отмерва последните секунди от старата година, сбогуваме се с нея понякога с носталгия, понякога с надежда за по-добра, зарята обагря небето в цветовете на дъгата, пълним чашите с шампанско и се хващаме на Дунавско хоро.
Когато говорим за Нова година и сладкишите, които я придружават, няма как да не споделим идеите си за украса на новогодишните сладки, особено след коледните приготовления.