Турската баклава - представена за първи път в края на 17-ти век, турската баклава е еволюирала, за да задоволи различни вкусове и сега се предлага с различни декорации.
На Коледа трапезата винаги е богато отрупана с какви ли не вкусотии. Свикнали сме да приготвяме и сладкиши. Баклавата е едно от онези сладки изкушения, на които не можем да устоим.
Баклавата, колкото и простичък десерт да ви се струва на пръв поглед, е обвързана с не малко хитрости и тънкости. Ако искате да ви се получи уникално вкусна и топяща се в устата, трябва да умеете да приготвяте перфектната плънка.
Всеки готвач с дългогодишен опит ще потвърди, че направата на вкусна баклава е пряко обвързана с приготвянето на сиропа, от който всъщност зависи колко сочен ще е десертът.
Остават броени дни до един от най-чаканите, топли, светли и уютни празници, а именно Бъдни вечер. На този ден всички се редят около трапезата и похапват вкусни постни ястия, приготвени от домакините.
1 голям пакет фини кори за баница(800г)
Плънка:
300 г орехови ядки (едро смлени)
150 г захар
2 ч.л. канела
3 пак.ванилена захар
30 г галета
За намазване на корите:
80 г краве масло
80 мл олио
За поливане на баклавата преди печене:
100 мл олио
Рецепта за вкусна турска баклава
Захарен сироп:
600 г захар
800 мл вода
1 ванилена захар
Начин на приготвяне:
Започнете с една кора, която намажете внимателно със сместа от олио и разтопено масло и следо това сложете втора кора.
Продукти:
1 пакет кори за баница 500 г
200 г кадаиф
1 пакет разтопено масло
Ще си оближете пръстите с тази гръцка баклава
За плънката:
1 ч ч счукани орехи
1 ч л канела
1,2 ч ч захар
1 с л грис
За сиропа:
2 ч ч захар
2 и 1,2 ч ч вода
сок от един лимон
една канелена пръчица
Начин на приготвяне:
Първо се приготвя сиропа в купа с водата, захарта и канелената пръчица и се поставя на котлона да поври за 5 мин, после се сваля от котлона, добавя се лимоновият сок и се оставя да изстине.
Почти всеки един обича да си похапва сладости, особено, ако говорим за домашно приготвени. Баклавата е типичен празничен десерт, който домакините сътворяват за коледните празници.
Всеки готвач с дългогодишен опит ще потвърди, че направата на вкусна баклава е пряко обвързана с приготвянето на сиропа, от който всъщност зависи колко сочен ще е десертът.
Турската баклава - представена за първи път в края на 17-ти век, турската баклава е еволюирала, за да задоволи различни вкусове и сега се предлага с различни декорации.
На Коледа трапезата винаги е богато отрупана с какви ли не вкусотии. Свикнали сме да приготвяме и сладкиши. Баклавата е едно от онези сладки изкушения, на които не можем да устоим.
Баклавата, колкото и простичък десерт да ви се струва на пръв поглед, е обвързана с не малко хитрости и тънкости. Ако искате да ви се получи уникално вкусна и топяща се в устата, трябва да умеете да приготвяте перфектната плънка.
Остават броени дни до един от най-чаканите, топли, светли и уютни празници, а именно Бъдни вечер. На този ден всички се редят около трапезата и похапват вкусни постни ястия, приготвени от домакините.
Почти всеки един обича да си похапва сладости, особено, ако говорим за домашно приготвени. Баклавата е типичен празничен десерт, който домакините сътворяват за коледните празници.
Продукти:
1 пакет кори за баница 500 г
200 г кадаиф
1 пакет разтопено масло
Ще си оближете пръстите с тази гръцка баклава
За плънката:
1 ч ч счукани орехи
1 ч л канела
1,2 ч ч захар
1 с л грис
За сиропа:
2 ч ч захар
2 и 1,2 ч ч вода
сок от един лимон
една канелена пръчица
Начин на приготвяне:
Първо се приготвя сиропа в купа с водата, захарта и канелената пръчица и се поставя на котлона да поври за 5 мин, после се сваля от котлона, добавя се лимоновият сок и се оставя да изстине.
1 голям пакет фини кори за баница(800г)
Плънка:
300 г орехови ядки (едро смлени)
150 г захар
2 ч.л. канела
3 пак.ванилена захар
30 г галета
За намазване на корите:
80 г краве масло
80 мл олио
За поливане на баклавата преди печене:
100 мл олио
Рецепта за вкусна турска баклава
Захарен сироп:
600 г захар
800 мл вода
1 ванилена захар
Начин на приготвяне:
Започнете с една кора, която намажете внимателно със сместа от олио и разтопено масло и следо това сложете втора кора.