Бръмбари, гъсеници и оси могат да станат допълнение в хранителния режим на милиарди хора по света и да помогнат за изхранването на добитъка. Това твърди в свой доклад Организацията за храните и селското стопанство (ФАО), като призова за повече инвестиции в развъждането на ядливи насекоми, предаде АФП.
Още: Новините: Най-важното за деня, 23 февруари (неделя)
Още: Прогноза за времето - 24 февруари 2025 г. (понеделник)
„Един от много начини да се реши проблемът с прехранването е чрез развъждане на насекоми”, казва се в доклада на ФАО. В него се посочва, че насекомите са „питателни, с високо съдържание на протеини, мазнини и минерали”.
Насекомите са навсякъде и се възпроизвеждат бързо, имат бърз растеж, нуждаят се от малко количество храна и имат малък отпечатък върху околната среда”, подчертава се в доклада.
Авторите на доклада признават, че „погнусата сред потребителите остава една от най-големите пречки за приемането на насекомите като приложим източник на протеини в много западни страни”.
Още: Седмична прогноза за времето за 24 февруари - 2 март 2025 г. (ГРАФИКА)
Още: Скиор почина след удар в дърво край писта в Пампорово
В доклада се съдържа призив за по-добра регулация на използването на насекоми като храна – индустрия, която в момента „не може да конкурира” традиционните източници на храна.
Независими и обективни новини - Actualno.com ги представя и във Viber! Последвайте ни тук!
