Гювечът е емблематично ястие за българската кухня. Днес ви предлагаме традиционна рецепта за гювеч със свинско месо.
Още: Вкусна и здравословна крем супа, която се приготвя за 10 минути
Още: Вкусна бишкотена торта, готова за един час
Това са продуктите, които са ви необходими:
800 грама месо от свински бут
1 килограм картофи
Още: Домашен пастет от свински черен дроб – няма такава вкусотия!
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
1 стрък праз или две глави лук
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
2 червени чушки
връзка магданоз
300 грама доматено пюре
Още: Как сами да си приготвите перфектното филе Елена?
Още: Вкусни и лесни сиренки с чедър и БЕЗ яйца
2 моркова
2 супени лъжици олио
червен пипер - 1 супена лъжица
сол, черен пипер, дафинов лист и чубрица на вкус
Етапи в изпълнението на рецептата:
Нарежете праза, чушките и морковите на кубчета.
Нарежете и месото на малки парчета.
Загрейте олиото и в него запържете леко месото. След това добавете праза, чушките и морковите.
Оставете сместа да се задуши за няколко минути на котлона.
През това време нарежете картофите на парчета.
Преместете задушеното месо в гювеча.
Добавете картофите и подправките.
Разбъркайте добре и прибавете малко топла вода в количество от 1/3 от това на ястието.
Поставете капака на гювеча и печете за около 90 минути в предварително загрята на 190-200 градуса фурна.
Добър апетит!
