Карфиолът е обичан от мнозина, защото не само е супер здравословен, но и само 100 грама от този зеленчук съдържа почти 100 процента от препоръчителната дневна доза витамин С, а освен това е много, много вкусен.
Още: Вкусна бишкотена торта, готова за един час
Още: Домашен пастет от свински черен дроб – няма такава вкусотия!
Необходими продукти за пюре от карфиол:
Необходими продукти:
1 малка глава карфиол, нарязана на ситно
1 литър бульон за супа
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
2 супени лъжици зехтин
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
2 скилидки чесън
сол и черен пипер на вкус
Вижте още: Трябва да го опитате: Пататник по родопска рецепта
Още: Вкусни и лесни сиренки с чедър и БЕЗ яйца
Още: Две бързи рецепти за Месопустната задушница - готови само за 40 минути
Начин на приготвяне:
Загрейте мазнината. Добавете чесъна и запържете, но внимавайте да не загори и покафенее, защото тогава няма да има приятен вкус.
Добавете карфиола (нарязан) и бульона.
Гответе до пълно омекване (колкото по-малки са листата, толкова по-малко време ще се варят).
Оставете да поври още 20 минути.
Пасирайте с блендер до гладкост и подправете на вкус.
