Днес ви предлагаме рецепта за едно от най-популярните традиционни ястия - пълнени чушки, но този път в постен вариант.
Още: Здравословна грис халва, която да приготвите за 10 минути
Още: Вкусна и здравословна крем супа, която се приготвя за 10 минути
Необходими продукти за постни пълнени чушки:
10 чушки (може и сухи)
200 грама варен ориз
1 празна
Още: Вкусна бишкотена торта, готова за един час
Още: Домашен пастет от свински черен дроб – няма такава вкусотия!
малко манголд
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
1 голям морков
2 с. л айвар
100 мл варени домати
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
Още: Как сами да си приготвите перфектното филе Елена?
2 картофа
сол и черен пипер - на вкус
4 скилидки чесън
зехтин
Вижте още: Опитайте: Ориз с кориандър и лайм
Начин на приготвяне:
Нарязаният праз се запържва в олиото, след което се добавя настърганият морков. Сварете за кратко манголд, след което го нарежете. Сварете ориза, но не напълно. Към запържения праз лук добавете сварения ориз, наситнения манголд, айвара, наситнения чесън, черния пипер и сол, след което всички съставки се смесват равномерно.
Измийте чушките, почистете ги от семките и ги напълнете. Нарежете картофа на тънки филийки и с тях покрийте чушките.
Застелете тавата с хартия за печене, намажете я малко с олио и наредете чушките. Покрийте ги с варени домати и олио.
Печете ги на 200 градуса за около 50-60 минути. Сервирайте ги топли.
