С билки, подправки и цитрусови плодове... Има толкова много идеи за това как да предадем на солта в кухнята "щрих", който прави ястията ни по-вкусни по лесен и бърз начин.
Още: Здравословна грис халва, която да приготвите за 10 минути
Още: Вкусна и здравословна крем супа, която се приготвя за 10 минути
Още: Прост сутрешен навик, който ви помага да ядете по-малко сол и захар
Ето няколко рецепти за приготвянето им, необходими са ви 250 грама едро смляна морска сол.
Сол с целина
Смесете солта с 6 чисти листа целина, един дафинов лист, стръкчета розмарин, малка лъжица листа майорана, кората на половин портокал, малко хвойна. Използва се за печени картофи и червени меса на скара.
Още: Вкусна бишкотена торта, готова за един час
Още: Домашен пастет от свински черен дроб – няма такава вкусотия!
Сол с лимон
Смесете солта с листа от 5 стръка жълта мащерка (лимон) и 3 стръка обикновена мащерка, настърганата кора на половин лимон, накрая добавете 50 г. ситна сол. За бели меса и свинско месо.
Сол с копър
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
Солта се смесва с лъжица наситнен копър, малко настъргана лимонова кора, две връзки магданоз, допълва се с 5-6 зърна счукан бял пипер. Перфектно за риба и зеленчуци.
Още: Солта: приятел или враг? Ето какво трябва да знаете
След като „овкусите“ солта, изсипете я в купа, покрийте с тензух и я оставете да престои една нощ, след което я съхранявайте в херметически затворен съд, но не в хладилник. Така ще имате прекрасна ароматна сол, подходяща за различни ястия, месо и риба, с която ще впечатлите всички.
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
Още: Как сами да си приготвите перфектното филе Елена?
