През последните няколко години панираният карфиол успя да се превърне в деликатес, който децата обожават, а възрастните сервират на трапезата си като мезе за бира, вино или друго.
Още: Здравословна грис халва, която да приготвите за 10 минути
Още: Вкусна и здравословна крем супа, която се приготвя за 10 минути
Добрата новина е, че панираният карфиол се приготвя за нула време и с минимум продукти. Дори и домакините, които нямат кой знае какъв опит в кулинарията, успяват да се справят с направата му.
Вкусен паниран карфиол:
Продукти, които ще са ни нужни:
Още: Вкусна бишкотена торта, готова за един час
Още: Домашен пастет от свински черен дроб – няма такава вкусотия!
• карфиол - 800 гр. на розички;
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
• яйца - 2 бр.;
• брашно - 1/2 ч.ч.;
• олио - за пържене 200 мл.;
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
Още: Как сами да си приготвите перфектното филе Елена?
• сол – на вкус.
Начин на приготвяне:
Карфиолът се бланшира в солена вода за 7 минути, а след това се отцежда. За да оберете цялата влага, може да го подсушите с помощта на кухненска хартия.
Зимната разядка, по която всички полудяха
В отделна купа се разбиват яйцата и брашното и към тях се добавя малко сол.
В тиган се излива мазнина и се оставя на котлона да се нагрява. Всяка една розичка се потапя в сместа от яйце и брашно и след това се пържи от всички страни, докато не хване златист загар.
Накрая може да поръсите с малко пармезан.
Така приготвен, карфиолът е перфектното мезе на любимата ви бира.
Да ви е вкусно!
