Ако сте се чудили коя е вегетарианската версия на пилешките крилца, то имаме отговор за вас - карфиол! В тази статия ще ви представим рецепта, чрез която парчетата карфиол ще се доближат максимално много до любимите ни пилешки изкушения.
Още: Здравословна грис халва, която да приготвите за 10 минути
Още: Вкусна и здравословна крем супа, която се приготвя за 10 минути
Съставки:
1 чаша брашно
1/2 чаена лъжичка чесън на прах
Още: Вкусна бишкотена торта, готова за един час
Още: Домашен пастет от свински черен дроб – няма такава вкусотия!
1/2 чаена лъжичка лук на прах
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
1/4 чаена лъжичка червен пипер
1/4 чаена лъжичка пипер
1 чаена лъжичка сол
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
Още: Как сами да си приготвите перфектното филе Елена?
1 чаша мляко
1 глава карфиол, нарязан на големи цветчета
Сос:
1/4 чаша лют сос (като Cholula)
4 супени лъжици масло, разтопено
1 супена лъжица мед
Инструкции:
Загрейте фурната. Покрийте тава с хартия за печене. В голяма купа разбийте брашно, чесън на прах, лук на прах, червен пипер, черен пипер и сол. Добавете мляко и разбийте, докато не останат бучки. Потопете всяко парче карфиол в тестената смес и оставете излишъка да изтече, преди да го прехвърлите в подготвения лист за печене. Печете, докато покритието започне да покафенява и карфиолът е напълно нежен, около 20 минути. Оставете леко да се охлади върху лист за печене. Докато карфиолът се пече, разбъркайте горещия сос, разтопеното масло и меда до хомогенност. Потопете карфиола в соса. Извадете на плато, оставяйки излишния сос да изтече и повторете с останалите цветчета. Сервирайте с дресинг ранч, ако желаете.
