Имате малко време, но не и издръжливи кореноплодни зеленчуци? Страхотни новини: Тези пикантни такоси от сладки картофи се приготвят за 20 минути от началото до края, а всичко това става с няколко ароматни съставки, които вероятно вече имате под ръка.
Още: Вкусна и здравословна крем супа, която се приготвя за 10 минути
Още: Вкусна бишкотена торта, готова за един час
Ето как да си приготвите тази лесна и бърза рецепта за вечеря:
Как да готвим вкусно и да пестим време и пари?
Необходими съставки:
Още: Домашен пастет от свински черен дроб – няма такава вкусотия!
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
- Екстра върджин зехтин, при необходимост
- 1 малка глава лук, нарязана на ситно
- 2 скилидки чесън, нарязани
- сол и прясно смлян черен пипер, на вкус
- 2 или 3 средно големи сладки картофа, измити
- 3 чаени лъжички чили на прах
- 1 чаена лъжичка смлян кимион
- ½ чаена лъжичка счукан червен пипер на люспи
- Царевични тортили, пресен кориандър, лайм, авокадо и маринован лук за сервиране
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
Начин на приготвяне:
1. Настържете сладките картофи с помощта на ренде. Можете да използвате и кухненски робот с приставка за ренде.
2. Междувременно загрейте зехтина в среден тиган на средна температура. Добавете лука и чесъна и гответе, докато станат ароматни и започнат да омекват, около 3 минути. Подправете на вкус със сол и черен пипер. Добавете настъргания сладък картоф, чилито на прах, кимиона и люспите червен пипер, след което покрийте и гответе до омекване, 5 до 7 минути.
Още: Как сами да си приготвите перфектното филе Елена?
Още: Вкусни и лесни сиренки с чедър и БЕЗ яйца
3. Поднесете пълнежа в топли царевични тортили с изстискан сок от лайм, пресен кориандър, авокадо и маринован лук.
