Ако човек в юношеска възраст злоупотребява с „нездравословна храна“ - мазни, сладки и брашнени храни, в по-късна възраст той ще има проблеми с паметта, които е почти невъзможно да се излекуват. Това споделя руският ендокринолог д-р Зухра Павлова. Специалистът посочва, че така наречената "бърза" храна има пагубен ефект върху нашата когнитивна функция.
Още: 10+ МАЛКИ ТАЙНИ да свалим кръвното у дома БЕЗ ХАПЧЕТА
Още: Битката срещу магнитните бури - Помагаме с лесни и приятни идеи
Най-вредната храна за мозъка и паметта
"Експеримент върху млади плъхове показа, че нездравословната диета намалява нивата на ацетилхолин. Този невротрансмитер участва в ученето, концентрацията и възбудата и помага за кодирането на информация. Плъховете, които са яли мазни и сладки храни, според проучването, не са получавали почти никакви сигнали от ацетилхолин и следователно са запомняли събитията по-зле“, казва специалистът.
7 храни, които гарантирано подобряват паметта ви
"Дори и при животните, които в бъдеще са започнали да се хранят правилно и балансирано, проблемът с паметта не изчезва. Това се дължи на факта, че юношеството е най-важният период в развитието на мозъка. И ако по това време ядете „нездравословна храна“, механизмите на паметта ви ще бъдат сериозно нарушени", казва специалистът.
Още: Лекар: Това е причина №1 да НЕ пиете кафе
Още: Лекар: Кои болести се появяват първо при липса на цинк
„На теория лекарствата, които освобождават ацетилхолин, могат да възстановят мозъчната функция, но учените ще проучат тази възможност отделно“, добавя д-р Павлова.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: За какво е толкова полезна мащерката? Всеки трябва да знае това!
Още: Лекар: През зимата яжте яйцата така на закуска, за да са най-полезни
Човешкият мозък се нуждае от правилните мазнини. Както можете да предположите, здравословните мазнини включват Омега-3 мастни киселини и Омега-6 мастни киселини. Слънчогледовото, сусамовото и царевичното олио са именно онези храни, които са богати на правилните мазнини, които са важни за функционирането на нашия мозък. Храната, приготвена с помощта на тези масла, може уверено да се нарече здравословна храна. Тиквените семки, ленените семки, орехите и някои видове морски дарове, като сьомга или риба тон, също съдържат достатъчно количество важни Омега-3 мастни киселини. Всички тези храни, консумирани в умерени количества, покриват напълно нуждите на мозъка ни от мазнини, които са необходими за отлична производителност.
В допълнение към протеините, мазнините и въглехидратите, важен фактор, влияещ върху мозъчната функция, е консумацията на храни, богати на антиоксиданти. Антиоксидантите, съдържащи се в плодовете и зеленчуците, защитават нашия мозък от оксиданти, които увреждат междуклетъчните мембрани и мозъчните клетки. Чрез увеличаване на количеството антиоксиданти, които получавате в тялото си чрез храната, вие подобрявате когнитивните способности на мозъка си и също така подобрявате паметта си. Най-голямо количество антиоксиданти има в зеленчуците и плодовете с тъмен цвят. Боровинките и боровинките са признати за шампиони по съдържание на антиоксиданти.
Лекар: Ако сте над 40 години, яжте тези храни за остра памет
Още: Лекар: Кои са първите симптоми при липса на калций
Още: На какъв лекар се ходи най-често при депресия?
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
