Есента е тук и ние трябва да се възползваме от сезонните есенни плодове и зеленчуци. Те са по -здравословни, имат по-богат вкус и като цяло са по-достъпни.
Още: 10+ МАЛКИ ТАЙНИ да свалим кръвното у дома БЕЗ ХАПЧЕТА
Още: Битката срещу магнитните бури - Помагаме с лесни и приятни идеи
1. Ябълки
Освен тиквите, ябълките са запазената марка на есента. Ябълките съдържат много разтворими фибри и витамин С, така че са идеални и за закуска в движение. За да сте сигурни, че взимате най -доброто от овощната градина, изберете твърди ябълки и без петна или синини. За да ги запазите свежи у дома, съхранявайте ги на хладно и сухо място. Ябълките отделят етилен, който подпомага узряването, така че е важно да ги държите далеч от други продукти, чувствителни към етилен, като авокадо, банани или цитрусови плодове.
2. Круши
Още: Лекар: Това е причина №1 да НЕ пиете кафе
Още: Лекар: Кои болести се появяват първо при липса на цинк
Може да не свързвате крушис есента, но този сезон дава широка гама от сортове и аромати. Без значение от вида, наберете крушите си, докато са още твърди, след което ги оставете да узреят. След като омекнат, можете да изберете да ги съхранявате в хладилника или да ги държите в купа с плодове и да ядете в рамките на пет дни. И точно както ябълките, лимоновият сок може да помогне за предотвратяване покафеняването на нарязаните ви круши. Kрушите са хидрофилна храна, те обичат водата и бързо ви зареждат. Те също са заредени с пектин, който детоксикира, регулира стомашно-чревния тракт и стимулира имунната система.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: За какво е толкова полезна мащерката? Всеки трябва да знае това!
Още: Лекар: През зимата яжте яйцата така на закуска, за да са най-полезни
3. Грозде
Гроздето е добър източник на витамин К, витамин С, антиоксиданти и ресвератрол, противовъзпалително съединение, което помага кожата ви да изглежда млада. Можете да ги ядете сурови или да ги пуснете във фризера за здравословно сладко лакомство.
4. Райска ябълка
Още: Лекар: Кои са първите симптоми при липса на калций
Още: На какъв лекар се ходи най-често при депресия?
Райската ябълка е златистожълт плод, пълен с витамини, минерали и антиоксиданти. Те приличат на малки жълто-оранжеви домати и имат същите защитни съединения, като бета-каротин и ликопен.
5. Листни зеленчуци
Есента всъщност е едно от най -добрите времена да се насладите на листни зеленчуци. Те са източник на витамин К, витамин А, витамин С, фибри и манган. Листните зеленчуци са отличен начин да добавите обем към ястието, без да ви тежат.
6. Червени боровинки
Боровинката е богата на фитонутриенти и е добър източник на витамин С, диетични фибри и манган. Въпреки че вероятно ядете сушени боровинки в зърнени храни и смеси, суровите боровинки са по-здравословни. Те имат много по -малко захар и един тон витамин А, за който се казва, че съдейства за здравословното зрение, кожата и понижава лошия холестерол.
7. Цвекло
Тези хранителни кореноплодни зеленчуци се предлагат в цветове на дъгата. Независимо дали червено, розово, бяло, оранжево, цвеклото е вкусен универсален зеленчук, на който можете да се насладите печен, пюриран или суров. Цвеклото също предлага разнообразие от витамини и минерали.
