Колко калории има в кайсиеви ядки?
Още: 10+ МАЛКИ ТАЙНИ да свалим кръвното у дома БЕЗ ХАПЧЕТА
Още: Битката срещу магнитните бури - Помагаме с лесни и приятни идеи
Калоричното съдържание на кайсиеви ядки е 440 kcal на 100 грама продукт.
Състав на кайсиеви ядки
Кайсиевите ядки се ценят заради съдържанието на витамини (PP, B17), минерали (желязо, фосфор, калий, натрий, магнезий, калций). Ако костилката е сладка, значи съдържа много масло. Кайсиевите ядки също са богати на протеини.
Още: Лекар: Това е причина №1 да НЕ пиете кафе
Още: Лекар: Кои болести се появяват първо при липса на цинк
Маслото, извлечено от кайсиеви ядки, е особено популярно. Съдържа витамини: C, B, A, F, мастни киселини (линолова, олеинова, палмитинова), фосфолипиди, токофероли и много други полезни вещества.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: За какво е толкова полезна мащерката? Всеки трябва да знае това!
Още: Лекар: През зимата яжте яйцата така на закуска, за да са най-полезни
Ядката от кайсия е много полезна за хора с тези проблеми
Използването на кайсиевите ядки е естествено противоглистно средство, приготвени като чай, те могат да помогнат при лечението на сърдечно-съдови заболявания. Безопасно количество за възрастен е да консумира не повече от двадесет кайсиеви ядки.
Специално предимство на кайсиевите ядки е способността им да се борят с раковите клетки. Те са своеобразни убийци на раковите клетки. Това свойство се осигурява от наличието на витамин В17 в кайсиевите ядки. Именно в него се намира цианидът, на който лекарите приписват възможността да унищожава раковите клетки. Горчивият вкус на семената се осигурява именно от наличието на витамин B17 в състава им. Количеството му е правопропорционално на горчивината на костите. С увеличаването му се увеличава и горчивината.
Още: Лекар: Кои са първите симптоми при липса на калций
Още: На какъв лекар се ходи най-често при депресия?
При какви заболявания не могат да се ядат кайсии?
Кайсиите съдържат ябълчена и лимонена киселина. Тези органични киселини могат да раздразнят лигавицата на стомашно-чревния тракт, причинявайки киселини и дискомфорт. Затова кайсиите не трябва да се ядат на празен стомах. И в периода на обостряне на стомашно-чревни заболявания е по-добре да откажете тези плодове напълно. Особено сладките сортове също са противопоказани за диабетици.
Можете ли да ядете кайсиеви ядки?
Много любители на кайсиите ядат и ядките от тези плодове. На вид и вкус наподобяват бадеми.
Внимание! Кайсиевите ядки могат да причинят тежко отравяне. Виновен е съдържащият се в тях амигдалин, който след ядене се превръща в цианид, тоест циановодородна киселина. Признаци на отравяне с цианид са гадене, висока температура, главоболие, безсъние, жажда, болки в ставите и мускулите и спад на кръвното налягане. В някои случаи отравянето с циановодородна киселина може да бъде фатално.
За да се избегнат негативни последици, Германският федерален институт за оценка на риска препоръчва на възрастните да не ядат повече от една или две кайсиеви ядки на ден. На децата не могат да се дават ядки от тези плодове.
