Вкусна яхния със кюфтенца

Продукти:

Още: Какво е най-старото име на град Гоце Делчев?

Още: Сирна седмцица 2025 - традиции и обичаи

350 г кайма

3 с. л. ориз за кюфтенцата

1/2 к. ч. брашно за овалване на кюфтенцата

Още: В кой мъж са били влюбени Дора Габе и Елисавета Багряна

Още: Великденски пости 2025: Кога започват, какво трябва и не трябва да се прави

3-4 с. л. олио

1 глава кромид

1 скилидка чесън

300 г пресен спанак

Още: Кои традиции задължително се спазват на Месни Заговезни?

Още: Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 23 февруари /валутен калкулатор/

1 ч. л. червен пипер

джоджен на вкус

Това са перфектните тиквени кюфтенца, вкусни и полезни

млян черен пипер на вкус

сол на вкус

2 с. л. брашно

1 и 1/2 л топла вода

малко масло

Начин на приготвяне:

Първо смесете каймата с ориза и оформете кюфтенца, които оваляйте в брашно и запържете в олиото. Щом се зачервят, ги извадете от там.

В тази същата мазнина пуснете нарязаните кромид, чесън и спанак, който трябва преди да е това почистен, бланширан и добре отцеден, като овкусите с червения пипер, джоджена, черния пипер и солта на вкус.

Най-добрите бабини кюфтенца със сосче

След това поръсете с брашното, налейте водата и когато заври, сложете и запържените кюфтенца с малко масло.

Варете до готовност, като оризът в кюфтенцата трябва да омекне и при нужда може да сгъстите с още малко брашно, размито с вода.

Да ви е сладко!