Сочни кюфтенца със зеленчуци

Тези кюфтенца с кайма и зеленчуци, ще променят представа ви за вкуса на кюфтетата и сме сигурни, че от тук нататък, ще приготвяте само тях!

Още: Какво е най-старото име на град Гоце Делчев?

Още: Сирна седмцица 2025 - традиции и обичаи

Картофените кюфтета с тиквички ще станат любими на всички!

Продукти:

600 г кайма

Още: В кой мъж са били влюбени Дора Габе и Елисавета Багряна

Още: Великденски пости 2025: Кога започват, какво трябва и не трябва да се прави

1 лук

1 морков

1 картоф

1/2 тиквичка

Още: Кои традиции задължително се спазват на Месни Заговезни?

Още: Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 23 февруари /валутен калкулатор/

4 филии хляб

70 мл мляко

1 с.л. грис

1 скилидка чесън

сол, черен пипер, подправки - на вкус

Приготвяне:

С млякото залейте хляба, а после смелете лука, морковите, картофите, тиквичките и чесъна. Смесете с тях оцедения хляб, каймата и гриса и омесете хубаво. Добавете подправките на вкус и може дори ситно нарязан копър. 

Оформете от сместа кюфтенца, оваляйте ги в галета (или брашно) и ги пържете в тиган.

След тези кюфтенца с доматен сос ще си оближете пръстите

След това ги прехвърлете в дълбок тиган или в тенджера, покриийте с вода с няколко дафинови листа вътре и оставете да къкри за около 10 минути на слаб огън.

Сервирайте меките сочни кюфтенца със сос или пюре!