Всяка една домакиня копнее за това да се представя по брилянтен начин в кухнята. Не винаги обаче целта й е изпълнена и вината най-често се дължи на тестото, което приготвяме. Няма значение дали то е предназначено за милинки, банички, мекици или каквото друго се сетите.
Още: Сирна седмцица 2025 - традиции и обичаи
Още: В кой мъж са били влюбени Дора Габе и Елисавета Багряна
Днес обаче ще споделим с вас един трик, който съществува от стотици години. Става въпрос за водката и защо всъщност е ключова важна при приготвяне на тесто.
Истината е, че алкохолът спомага за разстилането на тестото по време на печене. Няма за какво да се безпокоите, че вашите кулинарни творения ще миришат на спирт, защото той се изпарява, докато преминава термичната обработка.
Хитринките на баба за перфектно домашно тесто
Още: Великденски пости 2025: Кога започват, какво трябва и не трябва да се прави
Още: Месни заговезни 2025 г.: Последният пир преди поста – традиции и рецепти за празничната трапеза
Водката сама по себе си допринася за образуването на мехурчета по време на печене и всяко едно тестено изделие се превръща в неповторимо пухкаво и след това трае доста повече време.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Каква е връзката между Сирни и Месни Заговезни?
Още: Кои традиции задължително се спазват на Месни Заговезни?
Тук обаче става въпрос за разумно количество от алкохола. Максимум дозата е една супена лъжица, не повече.
Следващият път, когато решите да приготвяте банички, мекички или друга вкусотия, не пропускайте да добавите и лъжица водка. Ще ахнете от крайния резултат и това ви го гарантираме!
