Първият Събор на пчеларите в Странджа ще се проведе на 24 август в Малко Търново. Той е част от Летни културни празници на града.
Още: Избраха новото ръководство на ученическия комитет към община Бургас
Още: Бургаските училища се обединяват в подкрепа на Крисена
Районът е известен като единственият в страната, където се добива манов мед. Да присъстват на пчеларския форум обаче са поканени всички производители, без значение какъв вид е тяхната продукция.
Actualno.com разговаря с Мария Патронова, директор на дирекция „Култура, образование и спорт“ към община Малко Търново:
“Идеята на събитието е да се съберат пчеларите в Странджа и да обменят опит. Ще има представители от Министерството на земеделието храните и горите, които ще запознаят производителите как могат да станат носители на защитената марка за мановия мед, как се регистрира пчелин, защо е добре да бъдат земеделски производители и други теми. Но най-важното е да се запознаят и обменят опит помежду си. Въпреки, че съборът е за пчеларите в Странджа, всеки друг е добре дошъл“.
Още: Кукери ще гонят злите сили в Бургас
Още: Две изложби на украинската общност в Бургас ще отбележат три години от войната
През месец април тази година „Странджанският манов мед“ стана осмата българска храна със защитено име. Той влезе в списъка на Европейския съюз със защитени наименования за произход.
Независими и обективни новини - Actualno.com ги представя и във Viber! Последвайте ни тук!
Още: Над 600 бургаски ученици ще почетат паметта на Апостола на свободата
Още: Община Бургас събра бизнеса за първите награди в сферата на туризма
Actualno.com разговаря с Иван Георгиев, чийто пчелин е в Странджа от 55 години: “Мановият мед е уникален със своите качества, съдържание и начина, по-който го събират пчелите. Но като всяко ценно нещо има своите фалшификати. Единият от начините да се ориентирате дали е истински е като се постави капка манов мед върху хартия. С химически молив пробвате да пишете върху меда. Ако моливът остави следа, медът не е чист. Другият отличителен белег на мановият мед е черният му цвят“, казва дългогодишният пчелар. Той предупреждава още, че този уникален продукт никога не се втвърдява, не се захаросва, както става с нектарния мед при ниски температури.
По време на събора, всеки ще може да си купи от елексира, който ще предлагат различни стопански производители.
Още: Община Бургас спечели финансиране за два проекта
Още: Бургас чества 147 г. свобода
По повод Летни културни празници, Мария Патронова добавя, че тази година, те преминават при голям интерес. Градът е пълен с хора, които вече не живеят в Малко Търново, но се врърщат за празниците, събират се родове, съученици, приятели.
