Надали има човек, който не е опитвал емблематичния сладкиш „Агнес“. Той може да се похвали с плътен и засищащ орехово-маслен вкус, много подходящ за комбиниране с чаша ароматно кафе. Оказва се, че приготвянето му не е особено сложно, дори напротив. Ето как да си направите.
Още: Домашен пастет от свински черен дроб – няма такава вкусотия!
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Необходими продукти:
4 яйца
Още: Уникални варени гевреци, чиито вкус ще ви върне 20 години назад
200 гр краве масло
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
2 ч.ч. пудра захар
1 ч.ч. брашно
Още: Как сами да си приготвите перфектното филе Елена?
Още: Вкусни и лесни сиренки с чедър и БЕЗ яйца
1 ч.ч. смлени орехи
Още: Само за 20 минути: Бърз сладкиш със сливи
Още: Две бързи рецепти за Месопустната задушница - готови само за 40 минути
Още: Как се приготвя жито за Задушница - ето какви са тънкостите
Начин на приготвяне:
4 белтъка се разбъркват с 1 ч.ч. пудра захар до получаването на пухкава снежна смес. След това се добавя маслото, орехите и брашното. Сместа се изсипва и пече в набрашнена тава за около 30 минути на 180-200 градуса.
Когато извадите кекса от фурната, оставете го да изстине за 5-10 минути, след което го залейте със смес от разбити жълтъци и 1 ч.ч. пудра захар.
Върнете сладкиша в загрята фурна и го оставете за 10 минути на 50-60 градуса, колкото да „стегне“ жълтъка.
