Ако искате наистина да впечатлите гостите си, тази рецепта за оризови кюфтета наистина ще ги очарова. Те са подходящи и за вегетарианци.
Още: Домашен пастет от свински черен дроб – няма такава вкусотия!
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Необходими продукти за кюфтета от ориз:
200 г варен ориз
2 малки глави червен лук
2 супени лъжици зехтин
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
1 чаена лъжичка смлян черен пипер
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
щипка чили
1/2 чаена лъжичка магданоз
2 яйца
Още: Две бързи рецепти за Месопустната задушница - готови само за 40 минути
Още: Как се приготвя жито за Задушница - ето какви са тънкостите
галета
Вижте още: Ще си оближете пръстите: Най-вкусният тутманик от тефтера на баба
Начин на приготвяне:
Почистете и нарежете лука на ситно и го запържете в олиото до златисто кафяво, след което добавете ориза и го задушавайте с периодично разбъркване и го залейте с вода.
Когато оризът се свари, добавете подправките, разбъркайте и оставете да изстине.
Добавете яйцата, магданоза и галетата към ориза, разбъркайте до получаването на еднородна смес, която не трябва да е много кашеста или твърда.
Оформете кюфтетата с ръце и ги изпържете в олио от всяка страна до златисто кафяво.
Можете да използвате кокосово масло или друго масло по ваш избор.
