Това е една невероятно вкусна рецепта за пилешки бутчета с пресни картофи.
Още: Домашен пастет от свински черен дроб – няма такава вкусотия!
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Необходими продукти за печените бутчета:
5 - 6 пилешки бутчета, с кости и кожа
15-20 пресни картофа, разполовени
½ глава лук, нарязана на четвъртинки
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
4 скилидки чесън, смлени
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
2 до 3 супени лъжици зехтин
2 супени лъжици сол (или на вкус)
½ чаена лъжичка смлян черен пипер (или на вкус)
Още: Две бързи рецепти за Месопустната задушница - готови само за 40 минути
Още: Как се приготвя жито за Задушница - ето какви са тънкостите
1 супена лъжица сушен розмарин
Вижте още: Тематично: Славянски гювеч по стара българска рецепта
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната до 180 градуса.
В тава сложете картофите, лука, чесъна и зехтина. Подправете със сол и черен пипер и разбъркайте.
Подредете пилешкото месо между картофите. След това поръсете сух розмарин върху пилето и зеленчуците.
Поставете тавата във фурната и гответе за 1 час и 25 минути, докато кожата стане хрупкава и златистокафява, а картофите омекнат, когато се надупчат с вилица.
За по-хрупкава кожичка, включете фурната на висока степен и го печете за 3-4 минути.
Извадете от фурната и сервирайте.
