Тайната на вкусните вратни пържоли всъщност е в маринатата. Ето защо днес ще ви представим една рецепта, която задължително трябва да пробвате!
Още: Домашен пастет от свински черен дроб – няма такава вкусотия!
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Ще са ви нужни:
около 4 броя вратни пържоли
200 мл червено вино
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
200 мл прясно мляко
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
50 мл соев сос
сол на вкус
1 ч.л. черен пипер
Още: Две бързи рецепти за Месопустната задушница - готови само за 40 минути
Още: Как се приготвя жито за Задушница - ето какви са тънкостите
Вижте още: Класическа рецепта за Баба Гануш
Начин на приготвяне:
Смесете хубаво всички подправки. Поръсете леко дъното на дълбок съд, като след това сложете първите две пържоли. Поръсете с подправки. Сложете и другите пържоли и поръсете с останалите подправки.
Сега смесете виното, млякото и соевия сос, разбъркайте добре и залейте пържолите, така че да се покрият.
Пържолите е хубаво да престоят около 2 часа, след което се изпичат във фурната до приятен загар.
