Необходими продукти:
Още: Домашен пастет от свински черен дроб – няма такава вкусотия!
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
200 гр ленено семе
50 гр червени боровинки
60 гр протеин на прах (75%)
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
50 гр ядки (орехи, лешници)
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
50 гр стафиди
3 бр. яйца
3 гр сода бикарбонат
Още: Две бързи рецепти за Месопустната задушница - готови само за 40 минути
Още: Как се приготвя жито за Задушница - ето какви са тънкостите
300 гр кисело мляко
вода
15-20 г мед
40 г масло
Начин на приготвяне:
Лененото семе се смила на брашно (може в кафемелачка или кухненски робот). В купа се слагат яйцата и млякото, като се разбиват - добавя се протеинът и пак се обърква. След това се добавят сушените плодове, натрошените ядки, разтопеното масло, медът и содата.
Когато се разбъркат, се слага и лененото семе и пак се бърка. Оставя се да престои за няколко минути в купата, защото лененото семе набъбва и поема течностите - тук идва и водата. Добавя се малко, за да не е прекалено гъста сместа.
Фурната се загрява на 220-240 градуса, пуснати горен и долен реотан. Сместа се изсипва в силиконови формички и се слагат в загрятата фурна. Пекат се 10-15 минути, след което се вадят от формичките и са готови. За всеки случай проверявайте през 5 мин. с клечка за зъби дали са готови, като бодвате най-близкия (външния) мъфин.
