Тази рецепта може да е прекрасен вариант за вечеря, а можете да я приготвите и ако ви изненадващо ви дойдат гости.
Още: Домашен пастет от свински черен дроб – няма такава вкусотия!
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Необходими продукти:
500 мл. кисело мляко
1 яйце
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
½ ч.л сол
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
200 гр. брашно
1 бакпулвер
300 гр. кайма
Още: Две бързи рецепти за Месопустната задушница - готови само за 40 минути
Още: Как се приготвя жито за Задушница - ето какви са тънкостите
1 главичка лук
Млян черен пипер
Олио
Начин на приготвяне:
Изсипете содата за хляб в киселото мляко, разбъркайте и оставете да кипне. Разбийте яйцето и солта. След като млякото със содата са станали пенливи ги смесете с яйчената смес. Разбъркайте половината брашно и бакпулвера, след това добавете и останалото брашно. Добавете сухата смес към яйчената. Трябва да се получи смес като за палачинки.
Нарежете лука на дребно, добавете каймата заедно със сол и черен пипер и разбъркайте добре. Оформете 20-на кюфтета. Загрейте олиото в тиган и с лъжица сложете по-малко от тестото, отгоре сложете малките кюфтенца и сложете върху тях още малко тесто. Покрийте тигана с капак и оставете за около 4 минути. След това запържете от другата страна за още няколко минути, но без капак.
След като извадите малките тортилии ги поставете върху хартиена кърпа, за да попие излишната мазнина.
Да ви е вкусно!
