След десетилетия в описание на вредата от нездравословни мазнини, учените не са открили никакви доказателства за връзката им със сърдечните проблеми.
Още: 10+ МАЛКИ ТАЙНИ да свалим кръвното у дома БЕЗ ХАПЧЕТА
Още: Битката срещу магнитните бури - Помагаме с лесни и приятни идеи
Проучването показва, че т.н. здравословни полиненаситени мазнини, като например слънчогледовото масло, не са вредни за здравето. Обратно на това, млечните мазнини значително намаляват риска от сърдечно-съдови болести, а два вида от наситените мазнини, открити в палмовото масло и продукти от животински произход, са единствените, които се свързват с този вид заболяване.
Мазнините отдавна са обвинявани причинител на затлъстяването и сърдечно-съдовите заболявания, но учените твърдят, че истинският виновник е захарта, а мазнините са неправилно нарочени, пише БГНЕС.
